III Seminario InternacionaldeGanadería Sostenible
13 y 14 de noviembre, 2026
De la visión a la acción.
Un encuentro que impulsará el diálogo, la articulación y las oportunidades para una ganadería más sostenible en Bolivia.
13 y 14 de noviembre de 2026 · UEB y Fundación Patiño · Santa Cruz de la Sierra · Inscripciones: +591 78184898
Spot oficial
Vea el spot del seminario.
III
edición internacional
2
días de seminario
+15
expositores
+500
participantes
Mensaje del presidente
Una invitación a pasar a la acción.
Alex Justiniano, presidente de la Mesa Boliviana de Carne Sostenible, le invita al tercer seminario: un espacio para la integración de productores, instituciones y especialistas comprometidos con el futuro de la ganadería boliviana.
Alex Justiniano
Presidente · Mesa Boliviana de Carne Sostenible
Temario
Lo que va a aprender.
Cuatro ejes para pasar de la visión a la acción, con experiencias que puede aplicar en su establecimiento.
Políticas públicas
Herramientas normativas que permitirán impulsar la implementación de prácticas sostenibles en la ganadería.
Ganadería sostenible y regenerativa
Buenas prácticas ganaderas como el pilar para la implementación de procesos que recuperan los suelos y aumentan la productividad.
Mercados y trazabilidad
Estrategias para generar un valor agregado a la carne producida en sistemas ganaderos y sostenibles que permita posicionar la producción en un mercado que reconozca estos atributos.
Financiamiento e incentivos
Identificar las opciones de financiamiento e incentivos del sistema financiero que, mediante condiciones diferenciadas, faciliten la transición hacia una ganadería más sostenible.
Agenda
Un programa intenso.
Mañana
Viernes 13 de noviembre · Plenaria
08:00
Registro de participantes
09:00
Bienvenida
09:05
Inauguración
09:15
Presentación del programa
09:25
Bloque 1 · Políticas públicas
Políticas públicas para transformar la ganadería: condiciones habilitantes para una producción sostenible y competitiva.
09:50
Políticas públicas: condiciones habilitantes
10:10
Bloque 2 · Ganadería sostenible y regenerativa
Producir mejor, recuperar los ecosistemas y construir resiliencia.
10:35
Cómo comenzamos a hacer ganadería regenerativa
Mediodía
Viernes 13 de noviembre · Plenaria
10:55
Refrigerio
11:20
Bloque 3 · Mercados
De la sostenibilidad al valor: nuevas oportunidades de mercado para la ganadería boliviana.
11:45
La ganadería sostenible desde la perspectiva del consumidor boliviano
Estudio de mercado.
12:10
Bloque 4 · Financiamiento e incentivos
¿Cómo hacer financiable la ganadería sostenible? Experiencias y mecanismos para llevar la transición a escala.
12:35
Bonos de carbono para la ganadería regenerativa
13:00
Almuerzo
Tarde: tres side events en paralelo
Viernes 13 de noviembre · 14:30 a 18:00
Ganadería
Modera: Álvaro Guzmán
14:35
Línea base de ganadería sostenible en Bolivia
15:05
Alianza Eco Ganadera Beni
15:25
Coordinadora Ganadera del Chaco Boliviano
15:45
Pausa de café y networking
16:15
Fundación Patiño
16:35
Ganadería boliviana: del cumplimiento local al acceso a mercados y certificaciones
16:55
Panel de preguntas
17:55
Cierre y agradecimientos
Mercado
Modera: Marcelo Lara
14:35
Estudio de mercado de carne sostenible en Bolivia
14:55
Trazabilidad, condición habilitante para el mercado internacional
15:15
Ganadería sostenible en acción: el modelo PPP Mbareté en Neuland (Paraguay)
15:35
Instituto Nacional de la Carne (Uruguay)
15:55
Pausa de café y networking
16:25
Perspectivas de mercado internacional para la carne sostenible boliviana
16:45
Panel de preguntas
17:45
Cierre y agradecimientos
Finanzas
Modera: Marcelo Collao
14:35
Rabobank
14:55
Condiciones del sector financiero para la cadena de carne sostenible
Estudio.
15:15
Financiamiento en ganadería sostenible: “Adapta BDP – Ganadería”
15:35
Bonos de carbono
15:55
Pausa de café y networking
16:25
Capital + SAFI
16:45
Panel de preguntas
17:45
Cierre y agradecimientos
Expositores
Aprenda de quienes lo hacen.
Carola Baglietto
Gerente Senior de Desarrollo Sustentable y Compromiso Social para América Latina
Arcos Dorados – Fridosa
Argentina
Camilo Vergara
Head of New Ventures & Strategy
AgriTIERRA
Colombia
Disney Baquero Umaña
Fundadora y directora técnica
Centro de Negocios Ganaderos (CNG)
Colombia
Fernando Bellese de Cesaro
Senior Director Beef and Leather Supply Chains
WWF US
Estados Unidos
Jorge Luis Ayala Filigrana
Presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Búfalos de Agua de México
Pijije Regenerativo
México
José Manuel Virieux
Médico veterinario zootecnista
Productor ganadero del Chaco boliviano
Bolivia
Mark Jarman
Fundador y director general
AgriTIERRA
Reino Unido
Rosa Isabel Meza López
Implementadora del programa PPP Mbarete en Neuland
Cooperativa Multiactiva Neuland Ltda.
Paraguay
Sophia Espinoza
Directora adjunta de CSF Bolivia
Conservación Estratégica (Conservation Strategy Fund, CSF)
Bolivia
Cupos limitados
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Certificado de participación · Material de trabajo · Refrigerio
Consultas por WhatsApp: +591 78184898
Ubicación
¿Dónde nos encontramos?
13 y 14 de noviembre de 2026 · Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Sede 1
UEB
Universidad Evangélica Boliviana · Barrio Cruz del Sur, Av. Moscú y 6.º anillo, Santa Cruz de la Sierra
Sede 2
Fundación Patiño
Santa Cruz de la Sierra
Hotel aliado
Hotel Camino Real
Hospédese con valor preferencial para participantes del seminario.
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* Identifíquese como participante del III Seminario Internacional de Ganadería Sostenible para obtener un valor preferencial.
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